Davao
Davao City ay isang highly urbanized lungsod sa Mindanao, Pilipinas. Bilang ng 2015 census, ito ay may populasyon na 1,632,991 mga tao, na ginagawa itong ang ikatlong-pinaka-matao lungsod sa Pilipinas at ang pinaka-matao sa Mindanao. Ito ay ang sentro ng Metro Davao, ang ikatlong pinaka-matao metropolitan area sa Pilipinas. Sa pamamagitan ng isang kabuuang area lupain ng 2,444 square kilometers, sa lungsod ay ang pinakamalaking sa bansa sa mga tuntunin ng lupa lugar . Ang lungsod nagsisilbing pangunahing kalakalan, commerce, at industriya hub ng Mindanao at ang pampook na sentro ng Davao Region . Davao ay tahanan sa Mount Apo, ang pinakamataas na bundok sa Pilipinas. Ang Davao ay kilala rin bilang ang "Durian Capital" ng Pilipinas.
Ang Davao City ay patuloy na inilalarawan sa pamamagitan ng kanyang mga residente at anng pambansang media bilang arguably kabilang sa isa sa mga pinakaligtas na lungsod sa Pilipinas, gayunpaman ito ay nakikilala sa pamumuna, lalo na ng mga tao mula sa Metro Manila.
Durian
Halos lahat ng Durian na gawa sa Plipinas ay lumago sa Mindanao at 70% ng mga ito ay nagmumula sa Davao. Durian ay isang malaki at matinik na prutas na kilalang-kilala para sa kanyang sulpurikong amoy na kahawig ng isang bagay tulad ng nabubulok na sibuyas. Ngunit ito ay sikat para sa karamihan ng mga tao sa pagtagumpayan ng amoy. Tanging isang maliit na minorya ay naitataboy nasa pamamagitan ng parehong amoy at ang panlasa. Ngunit karamihan sa mga tao ay hindi alam na may iba’t ibang klase ng durian. May mga hindi bababa sa 16 klaseng ginawa sa Davao, bagaman mayroong maraming higit pa na matatagpuan na hindi pang-komersyal nilinang. Narito ang walong klase ng durian na maaaring mahanap sa Davao:
1. Native –ito ang orihinal na durian ng bansa at tumutukoy sa hindi nabubungkal puno. Ito ay karaniwang may puting laman ngunit maaari ring magkaroon ng dilaw. Ito ay may pinakamalakas na lasa mula sa lahat na durian at ginustong sa pamamagitan ng maraming, kung hindi para sa presyo. Dahil ito ay may mas malaking buto at mapayat ang laman, ito ay mas mahal bilhin.
2. Graveolens –Katutubo sa Palawan, ang gravoleon ay maaari ding matagpuan sa Davao. Ito ay may isang makapal, mabigat na laman na nanggagaling sa tatlong kulay-pula, dilaw, at orange. Ang mga ito ay mas masarap amoyin na maanghang kaysa sa mga regular na durian. Ang mga pulang laman panlasa nutty at ang dilaw na ang isa ay creamier.
3. Thornless –Nakikilala sa pamamagitan ng kakulangan ng mga tinik, na kung saan ay isa sa mga makikilala na mga katangian ng durian, ang thornless durian ay isang puting-lamang uri na kagustuhan na katulad ng mga katutubong baryante. Maaari itong timbangin ng mas maraming bilang sa dalawang kilo.
4. Mamer –Ito ay isang katutubong durian na ipinangalan kay Mamerto Fernandez. Ito ay tinatawag na isang katutubong durian ng Dabaweyos. Mamer ay ang pinakamahusay sa iba’t ibang katutubo sa Calinan, at mayroon itong isang dalawampu't-limang porsiyentong nakakain bahagi. Ito ay may isang dilaw na laman na matamis at malagkit.
5. Arancillo –Ang Arancillo ay ipinangalan dating Bureau of Plant Industries (BPI) - Philfruits director Vicente Arancillo na natuklasan ito. Ito ay talagang isang punla ng Thai Chanee. Ito ay may isang makapal na laman na may isang makinis na texture at may isang malakas na lasa. Para sa maraming mga Dabawenyos, ito ay ang kanilang mga ginusto.
6. Puyat –Puyat ay dilaw-kulay kahel na may lasang bittersweet. Ito ay isa sa mga mas malalaking durians, dahil ang prutas ay maaaring timbangin ng hanggang sa pitong kilo. At ang punong kahoy bear hanggang sa isang daang bunga. Isa rin itong punla ng Thai Chanee at dinala sa Pilipinas noong '70s. Hindi tulad ng Arancillo, ito ay hindi mabilis mabulok at mas ito ay ginusto sa pamamagitan ng mga magsasaka para sa paglilinang.
7. Duyaya –Ang pangalan ay isang portmanteau ng Durian Na Biyaya , na pinangalanang sa pamamagitan ng Durian Haring Severino Belviz. Ito ay may isang makapal, maliwanag dilaw na laman na matamis at may isang milder aroma. Ang nakakain bahagi ay sa paligid ng 30%.
8. Alcon Fancy –Ito ay may makapal na laman sa maliwanag dilaw, na may isang nakakain bahagi ng tungkol sa 40%. Ito ay may isang matamis na lasa na may bahagyang kapaitan at isang malumanay na amoy. Sa kabila ng mataas na nakakaing bahagi, Alcon Fancy ay bihirang ibinebenta ng mga street vendor dahil karamihan sa mga tao na gusto ang lasa nito ay bumibili ng direkta mula sa mga sakahan kung saan ito ay ibinigay
Soriano, Rio Trina
Valdez, Jaymark
Tuliao, John Patrick
Samson, Meos
Vergara, Winzo
0 comments